今日は鶏胸肉のまよぽん炒め。



最近は、どれだけ手を抜いて作れるか、というところを研究テーマにしています。
（もちろんケチケチしつつ）
本来ならきちんと手順を踏むべきところを、とにかく面倒なのは嫌なので
鶏肉を切ったのと、酒と塩こしょうとマヨネーズをもう一緒にビニール袋にドン。
袋の上からもみもみ混ぜてなじませて
片栗粉付けてフライパンでじゅー。
ビニールに片栗粉まで一緒に入れたことがあるのですが、そこまでやるとさすがに失敗（笑）
フライパンでじゅーしたあとマヨをまたにょろにょろ投入して
そこにポン酢をじゅわーと投入。
時間があるときに切って冷凍しておいたわけぎをばらんばらんと投げ入れ
ちゃちゃと和えて出来上がり。ちょーうかんたーん！
付け合わせはモヤシと水菜の炒め物、ちょーうやすーい！
これに特価のなすびを煮浸しにして、小松菜のお味噌汁つけてみなと定食。
早い安い美味い。（１と２が特に重要）

なんか鶏胸肉メニューばかり上手くなっている気がする。
ステーキ用牛ヒレ肉とか貰っても（←自分じゃ買わない）絶対うまく焼けない。自信がある。

テキストかいてまーす。
半分は４日にアップできそうです。あとひとつくらいいけるかな？
７つをほぼ同時に書き始めたのですが、進捗状況にはばらつきがあるので
書き上げたものからアップしていきます。
Ｈ２不参加なので（行きたかったよおう！）ぎりぎりまで粘ります。

テキスト書くばっかりでページを全然作ってないことに気付き、
素材屋さんとかふらふら見てきました。
せっかくだから可愛い素材とか使おうかな！みずさか的可愛い素材！
と思ってみていたら
うっかりこんな時間。
しまった素材よりテキスト進めるべきだった。